Gestern war es mal wieder so weit und ich kann nun schon ein zweites Mal in meinem Blog vom Running Dinner berichten, das bei uns in der Firma jedes Jahr privat organisiert wird. Das Prinzip des Running Dinners habe ich letztes Jahr schon mal hier erklärt. Zusammengefasst gibt es 3 Gänge Essen, die man jeweils [...]
Was gehört absolut zu dieser Saison und Jahreszeit? Na klar, Zwiebelkuchen!! Letzte Woche hab ich einen gebacken und für gut befunden. Deutscher Federweißer dazu darf natürlich auch nicht fehlen. Den neuen Wein gibts beim lokalen Winzer und hier ist das Rezept für 1 Blech des badischen Zwiebelkuchens: 300g Mehl 200ml Milch 20g frische Hefe 1 [...]
Zutaten: 2 Flaschen trockener Rotwein (z. B. Bordeaux) Gewürznelken Zimtstangen 1 Zitrone 1 Orange Zuckerhut hochprozentiger Rum (mind. 54%) Außerdem benötigt werden eine Feuerzange, ein Kochtopf und Streichhölzer oder ein Feuerzeug Und so wirds gemacht: 2 Flaschen Rotwein, ein paar Gewürznelken, 2–3 Zimtstangen, etwas Zitronenschale und 4–5 Scheiben Orangen in einem Topf auf dem Herd erhitzen. Das ganze [...]
Hier bloggt Kathi, 25 Jahre jung, SAP Basisberaterin aus dem Raum Heilbronn - frei raus über ihr Leben und Themen, die sie interessieren.
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