KathisBlog.de

Auch wenn ich immer wieder versuche, mich den großen Medienaktionen und der vielen Eigenwerbung von diversen Radiosendern zu entziehen – manchmal klappt es einfach nicht. Der Südwestrundfunk SWR3 (Baden-Württemberg u. Rheinland-Pfalz) veranstaltet gerade mal wieder seine Aktion "Elch und weg", bei der 50 Personen dieses Mal nach Asien für eine Rundreise fliegen dürfen. Und ich würde so gerne mit!!! Die Verlosung findet 2x täglich statt und ich habe in dieser Woche schon so oft angerufen!

Wenn ihr Tipps habt, wie ich SWR3 erpressen kann, immer her damit. Ansonsten muss ich es halt so weiter probieren

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Falls du nicht weißt, was ein RSS/ATOM-Feed ist, ich werde nachher mal noch einen ausführlicheren Artikel darüber schreiben.

Sodele, dann meld ich erneut zu Wort. Was mein Blog angeht, hatte ich die letzten Tage etwas mit dem Provider, bei dem die Domain zuvor geparkt war, zu kämpfen. Aber nun ist alles korrekt, ich bin mit meinem neuen Hoster flyhost.de sehr zufrieden und kann mich jetzt problemlos dem Bloggen, dem Pimpen des Layouts und dem Gewinnen von massig Besuchern zuwenden

Ich möchte nun mal anfangen, meine Erfahrungen mitzuteilen.
Heute: Backen.
Generell finde ich es am Besten, alles selbst zu machen von der Teigmischung über den Belag etc. Dann weiß man einfach am besten, was drin ist, was man zu sich nimmt und kann auch rauslassen, was man nicht mag und ein bisschen besser variieren und ausprobieren. Und nicht zuletzt kann man dann auch stolzer auf das Endergebnis sein  Allerdings habe ich dazu nicht immer die Zeit und als Tollpatsch erster Klasse mangelt es mir auch an Begabung, was bedeutet, dass ich generell viel Zeit brauche, das Chaos in der Küche beim Backen zu beherrschen, alles richtig zu machen und net die ganze Tüte Mehl in die Schüssel zu verkippen. 

Also nehme ich wenn es schnell gehen muss eine Backmischung. Die garantiert mir – wenns die richtige ist – ein leichtes Gelingen, schnelle Zubereitung des Teiges und dass es trotzdem wie selbstgemacht einfach klasse schmeckt (jedenfalls meistens und bei richtiger Anwendung!).

Heute habe ich meinen Lieblingskuchen unter den Backmischungen mal wieder gebacken: Bratapfelkuchen von Dr. Oetker .
Kostenpunkt: Backmischung 2,99 €, dazu 1 Ei Größe M (ca. 0,20 €), 50g Butter/Margarine (ca. 0,30 €), 600ml Schlagsahne (ca. 1 €) und ein paar Äpfel (ca. 1 €) => ~ 5,50 €

Und das kam dabei raus:

Ich finde, so weit entfernt von den Werbe-Bildern ist der nicht und er schmeckt echt superlecker. Die verwendeten Äpfel sind vom Hof, und so kenn ich wenigstens deren Herkunft, und genauso ist es mit den Eiern etc.

Ich bin zufrieden und daher musste ich das hier gleich mal posten!

Hier noch eine kleine Liste weiterer von mir erprobter Mischungen:

- Dr. Oetker Maulwurf Kuchen
- Dr. Oetker Tarte au Chocolat
- Dr. Oetker Käsekuchen
- Dr. Oetker Russischer Zupfkuchen

Letzte Woche beim Arzt im Wartezimmer blätterte ich ein wenig in der Focus. Das Titelthema “Nie wieder Brille!” erinnerte mich an längst verdrängte Wunschträume, die ich seit meiner Kindheit habe. Ich hatte schon sehr früh eine Brille und seit ich 11 bin trage ich nun Kontaktlinsen. Und zwar von morgens nach dem Aufstehen bis kurz vor dem Schlafengehen. Das Ergebnis nach nun 13 Jahren exzessivem Nutzen eben dieser ist, dass meine Augen mittlerweile ein wahres Wunder der Trockenheit sind. Sie fangen nun immer mehr an zu Kratzen und ich muss wieder und wieder zu Augentropfen greifen – vor allem auch, wenn ich durch meine Arbeit fast den ganzen Tag am Rechner sitze. Auf Anraten meiner Augenärztin hin, habe ich inzwischen das neuste Material ausprobiert: Silikon-Hydrogel-Kontaktlinsen. Aber entgegen sämtlicher Studien vertrage ich dieses hochwertige Material irgendwie nicht, innerhalb kürzester Zeit fingen die Augen an zu Brennen und ich war froh, wenn ich die Linsen wieder loswerden konnte. Nun habe ich wieder meine Alten drin und nach wie vor das Problem mit der Trockenheit. Inzwischen habe ich immer mehr Angst, eines Tages mal gar keine Kontaktlinsen mehr tragen zu können.

Wäre es also nicht schön, ohne Hilfsmittel – und nur mit den eigenen Augen zu sehen?! Als Kind konnte ich es kaum erwarten, endlich alt genug dafür zu werden (> 20 Jahre), während ich später immer mehr Respekt davor bekam, mir unwiderruflich in die Augen schneiden bzw. lasern zu lassen. Aber nun sieht es fast so aus, als wäre das Ganze ausgereift. Die Erfolgsquote, dass das Ganze ohne Komplikationen ausgeht liegt wohl bei über 99%. Und die Chance, dass man wirklich keinerlei Hilfsmittel mehr benötigt ist auch bei meiner Sehstärke noch sehr hoch (links -4,5 / rechts -5,25 Dioptrien). Kurz gesagt: Es reizt mich total. Aber trotz allem ist es ein Schnitt ins Auge, der nicht einfach unüberlegt getan werden sollte. Daher bin ich gerade dabei mich mal wieder näher darüber zu informieren. Einen Termin zur Beratung bei meinem Augenarzt habe ich auch schon ausgemacht und lese einige Fachartikel im Internet oder anderen Quellen. Hat jemand von euch denn schon Erfahrung damit gemacht und kann näheres berichten?