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Was gehört absolut zu dieser Saison und Jahreszeit? Na klar, Zwiebelkuchen!! Letzte Woche hab ich einen gebacken und für gut befunden. Deutscher Federweißer dazu darf natürlich auch nicht fehlen. Den neuen Wein gibts beim lokalen Winzer und hier ist das Rezept für 1 Blech des badischen Zwiebelkuchens:

 
Für den Belag:

750g	Zwiebeln
200g	durchwachsener, geräucherter Speck
4	Eier
200ml	saure Sahne
	Salz
	Pfeffer
Optional:	Taucherbrille zum Zwiebeln schälen

Das Mehl in eine Schüssel geben. Milch, Hefe, Zucker und Salz verrühren und unter das Mehl kneten. Wasser und weiche, aber nicht heiße Butter bzw. Margarine zufügen. Alles mit dem Knethaken so lange durcharbeiten, bis sich der Hefeteig vom Boden löst. Den Teig mit einem Tuch bedecken und mindestens 30 Min. gehen lassen.

Inzwischen das Backblech einfetten und die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Speck in 1 cm dicke Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebeln zufügen und unter ständigen Rühren glasig dünsten.

Den fertigen Hefeteig auf dem Blech ausrollen. Den Rand dabei etwas hochdrücken. Ei mit saurer Sahne verquirlen, würzen und darüber gießen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 35-40 Minuten goldgelb backen. Den Kuchen warm zu jungem Wein servieren.

ACHTUNG: Verursacht bei übermäßigem Verzehr Bauchweh und Blähungen…

Genau. Bibber kalt ist es ja schon mal! Heute morgen gabs schon den ersten Frost in Baden-Württemberg und ich hab noch nicht mal ne Winterjacke! Wer hätte auch gedacht, dass einer Woche mit 27 °C (!!!) Temperaturen um den Gefrierpunkt folgen? Letzte Woche waren Sophie und ich noch mit T-Shirt im Park und haben Eis gegessen! Hier seht ihr den Beweis:

Und nun wo es wieder mehr dunkel ist als hell draußen und die meiste Zeit die Wolken am Himmel stehen, da vernachlässige ich vor lauter Unlust auch schon mal mein Blog. Damit das nicht so bleibt, hier meine Strategie um den Winterdepressionen entgegen zu wirken:

• Tanzkurs machen! Das macht total Spaß!!! Am Montag ging es los und ist total genial. Wir haben viel gelacht und noch mehr gelernt, ich kann die nächste Stunde kaum erwarten. Und ich glaube – auch wenn sie es nicht zugeben – sogar den Männern hat es gefallen.
• Herbst- und Winterdeko für die Wohnung. Dazu viel Kerzenlicht, öfter mal ein Tee und Einpacken in die dicke Wolldecke. Das ist gemütlich und tut Herz und Seele gut.
• Um lange Herbstabende schon jetzt zu füllen, hab ich mit Greys Anatomy angefangen und bin jetzt schon süchtig. Gestern waren wir bei der letzten Folge von Staffel 2 angelangt. (Der daraus folgende Herzschmerz kann allerdings erst recht zu Winterdepressionen führen… )

Nächste Woche findet auch wieder unser alljährliches Running Dinner statt und wir gehen zu Laith Al-Deen nach Mannheim. Ihr seht also, die kalte Jahreszeit kann kommen, Hauptsache man macht das beste draus

Mein Beitrag zum Thema Faulheit beim Projekt 52 könnte auch sein, meine Fortschritte beim Projekt 52 zu fotografieren… Mit 18 “abgearbeiteten” von 37 Projektthemen hänge ich doch ganz schön hinterher…

Aber passend zur KW 37 habe ich natürlich auch ein Bild gewählt, das Faulheit und die entsprechende Woche widerspiegelt. Denn in dieser Woche waren wir Kanufahren. Und auch wenn ich alles andere als faul war, dieser kleine Schnappschuss passt wie ich finde ideal zum Thema, das in diesem Fall auch Entspannung oder Glücksmomente heißen könnte

Nichtstun macht nur dann Spaß, wenn man eigentlich viel zu tun hätte.
Noël Coward

Mal wieder Lust, ein witziges Bild zu kreieren oder Freunde auf den Arm zu nehmen? Bei Yearbookyourself.com kann man in wenigen Schritten ein eigenes Foto hochladen,verfremden und passend zur gewünschten Jahreszahl (1950-2000) wird ein Foto erstellt, wie man selbst wohl auf dem Jahrbuchfoto ausgesehen hätte… Die Ergebnisse sind wirklich genial und lustig!

Und damit wir alle was zu lachen haben, hat Caschy gleich mal dazu aufgerufen, sein Foto zu zeigen! Da ich ja bei solchen Aktionen gerne mit mache – wie auch “damals als ich noch jung war” hier die fiktive Fotoserie von mir in den Jahrbüchern:

1960	1970	1986

Bei Samira hab ich gesehen, dass es mal wieder einen 10 Euro – Gutschein für Amazon zu gewinnen gibt.

Alles, was man dafür tun muss, ist einen kleinen Link zu Stromklar.de zu bloggen und den Sponsor Gutscheinblog.eu zu nennen. Die ersten 50 Teilnehmer erhalten dann garantiert den Gutschein.

Man verzeihe es mir, aber klar mach ich da mit – 10 Euro für ein paar Zeilen…!